|
Rode Pesto
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 150 gr. zongedroogde tomaten
1 teen knoflook
50 gr. pijnboompitten
10 gr. parmezaanse kaas
olie van de tomaatjes, of gewoon olijfolie (niet te veel!)
evt. wat blaadjes basilicum
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pijnboompitten roosteren en alle ingredienten in een bakje doen (behalve de parmesaanse kaas) en pureren. Als laatste de kaas toevoegen. Voeg evt. nog wat olie toe als het mengsel niet papperig is.
|
|
|